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  • 新聞資訊

    烤雞的N種吃法

    更新時間:2021-05-09      點擊次數:1152次

     

    1. 【醬油香菇雞肉飯】
      - 少量洋蔥或蒜片同油燒熱;
      - 加入家里有的蔬菜,比如胡蘿卜、西蘭花,香菇不可少;
      - 加入雞肉,熱一下,讓油出來些;
      - 加入解凍的熟米飯(我家里永遠有做好的凍米飯),一點水(我愛吃軟);
      - 生抽、鹽、糖調味

    2. 【韓式辣醬雞肉拌飯】
      - 少量洋蔥或蒜片同油燒熱;
      - 韓式辣醬+少許水先到鍋里燒熱(我家的辣醬有點凝固了);
      - 加入家里有的蔬菜,胡蘿卜、秋葵,香菇不可少;
      - 加入雞肉,熟米飯,一點水;
      - 少許鹽、糖調味;
      - 秋葵拌飯超贊,拉絲的感覺像是加了cheese,有沒有

    3. 【照燒醬雞肉飯】
      - 原理同上,只是換了照燒醬
      - 照燒醬,下廚房上有N種做法,請自行參考;
      - 快手組合:蠔油2+醬油1+糖1;
      - 需要提前熬制:2湯匙蜂蜜,2湯匙清酒,2湯匙 料酒,2湯匙日式醬油,先在碗里混合好,然后入鍋里慢慢熬;

    4. 【黑椒雞肉意面】
      - 先煮好意面(我喜歡意面)
      - 洋蔥或蒜片熱鍋;
      - 家里只有凍蔬菜了,1cup凍蔬菜,加少量水,讓蔬菜盡快在鍋中解凍;
      - 加入雞肉;
      - 加入意面;
      - 李錦記黑胡椒醬汁,鹽,糖調味;
      - 后面加一點菠菜在上面;

    5. 【白醬雞肉意面】
      - 還未嘗試,估計應該不錯;白醬就是奶油,芝士,白蘑菇和培根,把培根換成雞肉。

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